La denominaci贸n Wellington, ubicada en la regi贸n hom贸nima de Nueva Zelanda, es una joya poco conocida de la enolog铆a. Situada entre las verdes colinas y la espl茅ndida costa de la capital neozelandesa, esta regi贸n vin铆cola se beneficia de un clima mar铆timo templado, ideal para la viticultura. Los vi帽edos de Wellington son famosos por sus refinados Pinot Noir, caracterizados por aromas de bayas rojas, cereza y una sutil nota terrosa. Complementariamente, los Sauvignon Blanc de la regi贸n se destacan por su vivacidad, con notas de c铆tricos y fruta de la pasi贸n.
La diversidad de suelos, que van desde arcillas pesadas hasta cantos rodados drenantes, permite a los viticultores cultivar una amplia gama de varietales con perfiles arom谩ticos ricos y variados. Esta diversidad pedol贸gica y clim谩tica confiere a los vinos de Wellington una complejidad y profundidad inigualables.
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