La denominación Tavria, ubicada en la región meridional de Ucrania, es una tierra vinícola prestigiosa y rica en historia vitícola. Esta región se beneficia de un clima suave y soleado ideal para la viticultura, con una influencia moderada del mar Negro que favorece la maduración lenta y óptima de las uvas. Tavria es reconocida por la diversidad y la calidad de sus vinos, producidos principalmente a partir de variedades europeas como el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Chardonnay, pero también de variedades locales que aportan características únicas. Los suelos fértiles, compuestos de mezclas arenosas y arcillosas, contribuyen a la complejidad y a la riqueza de los vinos de Tavria. Aquí, los enólogos combinan técnicas modernas y tradiciones ancestrales para obtener vinos refinados con aromas intensos y una hermosa estructura. Los vinos tintos de Tavria son a menudo potentes y redondos, mientras que los vinos blancos se destacan por su frescura y elegancia. Ideal para conocedores y nuevos entusiastas, la denominación Tavria ofrece una experiencia vitivinícola única y cautivadora, revelando el potencial excepcional de los terruños ucranianos. Una denominación emergente que merece una atención especial para todos los apasionados del vino.