La región de Kotayk en Armenia es un descubrimiento fascinante para los amantes del vino que desean explorar terruños únicos y a menudo subestimados. Ubicada entre montañas y ríos, Kotayk se beneficia de un microclima ideal para la viticultura. Los inviernos fríos son seguidos por veranos cálidos y secos, creando condiciones perfectas para la maduración lenta de las uvas, esenciales para producir vinos de una elegancia excepcional.
Las variedades autóctonas como la Areni y la Voskehat son el corazón de la producción vinícola local, ofreciendo perfiles aromáticos distintivos con notas florales y afrutadas. Entre los vinos de Kotayk, encontramos tintos con una rica textura y blancos vibrantes que seducen por su frescura y carácter mineral.
Para aquellos que desean gestionar su colección de vinos armenios, una aplicación de gestión de bodega de vinos es indispensable. Permite catalogar cada botella, con información sobre las añadas, las degustaciones y la evolución del vino a lo largo del tiempo. Kotayk es así una elección perfecta para enriquecer su bodega, ofreciendo tanto calidad como originalidad. Al optar por Kotayk, no solo amplía su paleta gustativa, sino también su cultura enológica.