Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2021 |
| País | Australia |
| Región | Australia Meridional |
| Denominación | Coonawarra |
| Bodega | Parker Estate |
| Cuvée | Terra Rossa |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 25,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2021 - 2023
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Madurez
2024 - 2028
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Plenitud
2029 - 2036
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Declive
2037 - 2045+
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Los comentarios de nuestros usuarios sobre Viniou
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 100 % |
Opiniones de Viniou
Parker Estate Cuvée Terra Rossa 2021 es una expresión distintiva del emblemático terruño de Coonawarra, en el sur de Australia. Elaborado principalmente a partir de variedades clásicas bordelesas como Cabernet Sauvignon, probablemente acompañado de Merlot y Cabernet Franc, este vino rojo seco se caracteriza por su color rubí profundo y sus aromas intensos a grosellas negras, ciruelas maduras, notas de eucalipto y sutiles recuerdos a tabaco y chocolate, todos integrados gracias a una crianza armoniosa en barricas de roble francés. La añada 2021 fue particularmente favorable, regalando una maduración óptima de la uva, dando como resultado una estructura tánica elegante y un frescor que augura un gran potencial de guarda.
La región de Coonawarra es famosa por sus suelos Terra Rossa, una capa rojiza de arcilla rica en hierro sobre una base de piedra caliza, que confiere a los vinos una mineralidad distintiva y una notable capacidad de envejecimiento. El clima es fresco para los estándares australianos, con brisas implementadas que provienen del océano Austral; esto permite una maduración lenta y prolongada de la uva y favorece la preservación de la acidez y el desarrollo aromático. Durante el último siglo, la reputación de Coonawarra se ha forjado precisamente por producir algunos de los Cabernets más reconocidos del hemisferio sur.
En cuanto a maridaje, este vino se luce junto a platos robustos y de gran sabor. Puedes acompañarlo con un cordero asado con hierbas provenzales o con una costilla de ternera a la barbacoa. La estructura y frescura lo hacen ideal para carnes rojas y platos con salsas ricas, pero también armonizará con quesos curados y, si buscas una experiencia local, con un asado australiano de res o canguro.
Para una degustación óptima, te recomiendo servir el Parker Estate Cuvée Terra Rossa 2021 a una temperatura de 16-18°C, permitiéndole abrirse unos minutos en decantador para expresar toda su complejidad aromática. Es un vino que promete evolucionar bellamente en los próximos años en tu bodega.
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Australia Meridional Coonawarra Parker Estate Terra Rossa 2021