La región vinícola de Baja Austria, y más específicamente el valle de Wachau, es una de las joyas vinícolas de Austria. Situada a lo largo del Danubio, Wachau se beneficia de un terruño excepcional, caracterizado por sus suelos de loess y granito, ideales para la uva emblemática de la región, el Grüner Veltliner. Este vino blanco es conocido por sus notas picantes y su frescura vibrante. Paralelamente, el Riesling de Wachau, con sus aromas afrutados, se distingue por su excepcional capacidad de envejecimiento. La región está clasificada como Patrimonio Mundial de la UNESCO, reflejo de su belleza natural y su patrimonio cultural. La estructura única de las terrazas de viñas, esculpidas en las laderas empinadas, contribuye a la extracción de los sabores minerales distintivos de los vinos. Los aficionados al vino encontrarán aquí vinos clasificados según un sistema cualitativo particular: Steinfeder, Federspiel y Smaragd, cada nivel representando una intensidad y estilo particular. Ya sea usted un novato en la gestión de bodegas o un conocedor experimentado, descubrir los vinos de Wachau es abrazar una tradición profundamente arraigada en la historia austriaca mientras saborea sabores de una elegancia rara.
Las denominaciones
Wachau Federspiel
Niederösterreich, región vinícola de Austria, alberga la prestigiosa Wachau. Reconocida por sus vinos blancos, especialmente el Grüner Veltliner y el Riesling, Wachau se beneficia de climas diversos y suelos únicos. Estas características contribuyen a producir vinos de una profundidad aromática excepcional, apreciados por su frescura y mineralidad, perfectos para enriquecer una bodega de vinos.
Wachau Smaragd
La denominación Niederösterreich, situada en la pintoresca región de Wachau en Austria, es famosa por sus vinos elegantes y expresivos. Reconocida por sus variedades Riesling y Grüner Veltliner, esta región ofrece vinos de gran finura. Enriquecida por un terruño único y un clima ideal, cautiva a los aficionados con sus sutiles aromas y su frescura distintiva.
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