Las denominaciones « DOP » de la región Valle del río Struma en bulgaria

El valle del río Strouma, ubicado en el suroeste de Bulgaria, es una región vitivinícola de renombre, reconocida por su estatus DOP (Denominación de Origen Protegida). Este valle se beneficia de un clima mediterráneo cálido, influenciado por las montañas circundantes y el mar Egeo, creando condiciones ideales para la viticultura. El suelo rico en minerales y bien drenado favorece el cultivo de variedades como Mavrud, Merlot y Cabernet Sauvignon, así como variedades autóctonas raras como el Melnik. Estas condiciones únicas se traducen en vinos tintos robustos y elegantes, caracterizados por complejos aromas de frutas rojas, especias y notas herbáceas. La región también es famosa por sus tradiciones vitivinícolas ancestrales y su compromiso con prácticas vitivinícolas sostenibles. Para los amantes del vino, el valle del río Strouma es un auténtico tesoro escondido, ofreciendo una profundidad de sabores que encantará tanto a los enófilos principiantes como a los expertos conocedores. Descubrir estos vinos es sumergirse en una experiencia gustativa que refleja el alma y el terruño de una auténtica Bulgaria.

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