Ubicado en el corazón de Bulgaria, el Valle de las Rosas, también reconocido bajo la denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP), es un tesoro vitícola poco conocido pero lleno de promesas. Esta región, famosa por sus vastos campos de rosas destinadas a la producción de esencia, es también el hogar de encantadores viñedos. El Valle de las Rosas cuenta con un clima continental templado, donde los veranos cálidos y los inviernos moderados crean condiciones ideales para la viticultura. Las variedades de uva cultivadas aquí incluyen variedades locales como la Mavrud, así como variedades internacionales como el Merlot y el Cabernet Sauvignon.
Los vinos del Valle de las Rosas se caracterizan por su elegancia y complejidad, ofreciendo una paleta aromática que combina frutos rojos, notas florales y una sutil mineralidad. Los suelos ricos y variados del valle contribuyen a la diversidad y calidad de sus vinos. Para los principiantes y expertos en gestión de bodegas, explorar los vinos de esta región es una invitación a descubrir un patrimonio rico y único. A través de estos vinos, el Valle de las Rosas de Bulgaria se afirma como un destino imprescindible para los amantes del vino que desean enriquecer su colección o simplemente ampliar sus horizontes gustativos.