Las denominaciones « PGI » de la región Larnaka à Chypre

La région viticole de Larnaka, située sur l'île de Chypre, est reconnue pour sa production de vins distinctifs, classés sous l'indication géographique protégée (IGP). Bénéficiant d'un climat méditerranéen chaud et sec, Larnaka offre un terroir unique avec des sols calcaires et argileux, propice à la culture de cépages autochtones et internationaux. Les viticulteurs locaux exploitent ces conditions exceptionnelles pour produire des vins rouges robustes, des blancs élégants et des rosés fruités. Parmi les cépages emblématiques, on retrouve la Xynisteri pour les vins blancs, appréciée pour sa fraîcheur et ses arômes floraux, ainsi que le Mavro, une variété de raisin rouge, produisant des vins fruités avec une belle profondeur. Larnaka investit également dans des pratiques viticoles durables, assurant une préservation de la biodiversité locale et une qualité constante dans le processus de vinification. Cette région séduit de plus en plus d'amateurs et d'experts, attirés par sa fusion de tradition et d'innovation. Pour ceux qui gèrent une cave, les vins de Larnaka représentent un ajout intriguant, promettant complexité et caractère dans chaque bouteille.

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