Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2022 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Aragón |
| Denominación | No especificado |
| Bodega | Bodegas San Alejandro |
| Cuvée | Garnacha Salvaje del Moncayo |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 7,50 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2022 - 2023
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Madurez
2024 - 2027
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Plenitud
2028 - 2031
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Declive
2032 - 2036+
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Garnacha | 100 % |
Opiniones de Viniou
La Cuvée Garnacha Salvaje del Moncayo 2022 de Bodegas San Alejandro es un vino tinto seco, elaborado exclusivamente a partir de la variedad Garnacha, que se expresa con particular autenticidad en la región aragonesa. Este vino procede de viñedos situados en laderas cercanas al Moncayo, donde las cepas mayoritariamente viejas contribuyen a su marcada concentración y tipicidad. La vendimia manual y la vinificación poco intervencionista buscan respetar la fruta y mantener la frescura natural del varietal. El resultado es un vino de color rojo intenso con reflejos violáceos, de aromas a frutos rojos maduros, recuerdos florales y notas especiadas, todo envuelto en una textura sedosa y un final largo con taninos pulidos.
Aragón es una región con gran solera vitivinícola, apreciada por el cultivo de la Garnacha, especialmente en zonas próximas al macizo del Moncayo. El clima es continental, con veranos calurosos y secos y noches frescas que propician una maduración paulatina de la uva, mientras que los suelos pobres en materia orgánica y con abundancia de piedras favorecen la obtención de rendimientos bajos, lo que intensifica el carácter del vino. La historia vinícola de Aragón está marcada por la resiliencia y la tradición, siempre en busca de la máxima expresión de terruño.
Para acompañar la Garnacha Salvaje del Moncayo 2022, sugerimos platos que respeten su equilibrio fruta-especias y frescura. Una excelente elección serían unas migas aragonesas con chorizo y pimientos, cordero asado al romero, o quesos de pasta semidura. Unas berenjenas rellenas o una lasaña también exaltarán el perfil jugoso y especiado del vino. La cocina mediterránea de sabores no demasiado intensos será siempre una buena aliada.
Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de 15-17°C. Es aconsejable decantarlo brevemente si se consume joven, para que exprese todo su potencial aromático y su textura suave.
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Aragón No especificado Bodegas San Alejandro Garnacha Salvaje del Moncayo 2022