Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2020 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Castilla y León |
| Denominación | Ribera del Duero |
| Bodega | Yllera |
| Cuvée | Colección Barricas |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 11,95 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2020 - 2022
|
Madurez
2023 - 2026
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Plenitud
2027 - 2031
|
Declive
2032 - 2037+
|
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Variedades
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Tempranillo | 100 % |
Opiniones de Viniou
Yllera Colección Barricas 2020 es un tinto representativo de la reconocida denominación Ribera del Duero, en Castilla y León. Aunque la uva predominante en la zona suele ser la tempranillo —también llamada tinta del país—, la indicación “cuvée Colección Barricas” sugiere una cuidada selección de barricas que podría incluir matices de distintas parcelas o incluso pequeñas proporciones de otras variedades, dependiendo del criterio de la bodega en esa añada. El 2020 ha sido un año interesante en la región, permitiendo una maduración óptima gracias a un clima equilibrado. La crianza en barrica, detalle señalado en la propia denominación del vino, augura presencia de notas tostadas, vainilla y especias que complementan la fruta roja y negra madura característica de los buenos tintos de Ribera del Duero.
La denominación Ribera del Duero está ubicada en la meseta norte, bajo un clima de contrastes con inviernos fríos, veranos calurosos y una gran amplitud térmica entre el día y la noche, lo que favorece la concentración aromática y la acidez equilibrada de sus vinos. Los suelos son variados: calizos, arcillosos y arenosos, lo que aporta diversidad y complejidad a los mostos. Esta zona ha experimentado un impresionante auge en las últimas décadas, consolidándose como emblema nacional del vino tinto con una personalidad robusta, elegante y longevo, perfectamente reconocible por su intensidad y profundidad.
Para acompañar este tipo de vino, la cocina castellana es la elección natural: cordero lechal asado, cochinillo, embutidos ibéricos o guisos potentes son maridajes ideales, ya que la estructura del vino permite equilibrar los sabores intensos de los platos. Platos más internacionales como un entrecot a la parrilla, quesos curados o setas a la brasa también serán aciertos seguros.
Se recomienda degustarlo a una temperatura de entre 16 y 18°C, permitiendo así que despliegue toda su paleta aromática y suavice los taninos, para disfrutar al máximo de su expresión y complejidad.
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Castilla y León Ribera del Duero Yllera Colección Barricas 2020