Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Blanco |
| Añada | 2022 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Castilla y León |
| Denominación | Rueda |
| Bodega | Ossian Vides y Vinos |
| Cuvée | Ossian |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 39,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2023 - 2024
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Madurez
2025 - 2028
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Plenitud
2029 - 2033
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Declive
2034 - 2039+
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Verdejo | 100 % |
Opiniones de Viniou
Ossian Vides y Vinos Cuvée Ossian 2022 es un vino blanco seco, producido en la prestigiosa denominación de origen Rueda, situada en Castilla y León, España. Este vino destaca principalmente por su elaboración con uvas de Verdejo, variedad emblemática de la zona, procedentes de viñas muy viejas, muchas de ellas prefiloxéricas y cultivadas de manera ecológica. El viñedo, plantado sobre suelos arenosos con cantos rodados y subsuelo de arcilla y caliza, permite obtener rendimientos bajos y una calidad sobresaliente, aportando una gran expresión mineral y longevidad al vino. La vinificación de Ossian se realiza con precisión, trabajando con fermentaciones espontáneas y, en ocasiones, crianzas sobre lías en barrica y en depósitos para aportar estructura, complejidad aromática y volumen en boca.
La región de Rueda disfruta de un clima continental, con inviernos fríos, veranos calurosos y una notable amplitud térmica entre el día y la noche, lo que favorece la maduración lenta y completa de la uva Verdejo, manteniendo frescura y acidez natural. La historia vitivinícola de Rueda se remonta a siglos atrás, y actualmente es reconocida como una de las grandes zonas productoras de vinos blancos de calidad en España. La apuesta por prácticas orgánicas y el respeto por las cepas centenarias son dos de las señas de identidad de Ossian Vides y Vinos.
En cuanto a los maridajes, la Cuvée Ossian 2022 se muestra especialmente versátil. Es ideal acompañante de pescados blancos a la plancha o al vapor, mariscos, arroces de mariscos y verduras, así como platos de cocina asiática como sushi o sashimi, gracias a su frescura y notas cítricas y herbáceas. También se recomienda con especialidades locales como el lechazo asado de Castilla acompañado de ensalada, o quesos curados como el manchego.
Para disfrutar plenamente de su carácter y elegancia, se recomienda servirlo entre 8 y 10°C. De este modo, se apreciarán más claramente sus matices frutales, florales y minerales, así como su vibrante acidez y persistente final en boca.
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