Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2010 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Castilla y León |
| Denominación | Toro |
| Bodega | Farina |
| Cuvée | Campus Selección de la Familia |
| Fase actual |
Declive
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 22,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2010 - 2012
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Madurez
2013 - 2016
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Plenitud
2017 - 2024
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Declive
2025 - 2031+
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Variedades
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Tinta de Toro | 100 % |
Opiniones de Viniou
La Cuvée Campus Selección de la Familia 2010 de la Bodega Farina se distingue comme un vino tinto de la D.O. Toro, una región reconocida por ofrecer elaboraciones con gran carácter y estructura. Dada su procedencia, este vino probablemente destaca por su intensidad y profundidad, siguiendo la influencia local de la uva autóctona Tinta de Toro, aunque no es descartable que incluya alguna otra variedad en pequeñas proporciones para aportar matices y complejidad. El año 2010 fue considerado adecuado para los tintos de guarda, generalmente marcado por una maduración óptima de la uva y una cuidada vinificación. Este tipo de crianza suele adaptarse bien al largo envejecimiento, aportando notas especiadas, recuerdos de fruta madura y unos taninos pulidos tras años en botella. Las elaboraciones de este nivel frecuentemente pasan por barrica, dotando al vino de aromas a vainilla, cacao o tostados que enriquecen su perfil aromático.
La región de Toro, en Castilla y León, privilegia un clima continental con veranos muy calurosos e inviernos rigurosos, lo que imprime en sus vinos una concentración notable y potencial de guarda. Los suelos arenosos y pedregosos favorecen el drenaje y limitan el vigor de las vides, concentrando así aromas y sabores. Toro cuenta con una histórica tradición vitivinícola que se remonta a la Edad Media, lo que la posiciona hoy como una de las denominaciones de origen más emblemáticas de España, especialmente para tintos robustos y expresivos.
Para acompañar este vino, lo ideal son platos de sabor intenso que puedan armonizar con su potencia. Carnes rojas a la brasa, cordero asado típico de Castilla, guisos tradicionales, o quesos curados aportan el contrapunto perfecto. Un lechazo asado o un chuletón de buey son opciones regionales especialmente acertadas.
Se recomienda servir este vino entre 16 y 18°C, permitiendo que despliegue toda su complejidad aromática. Decantarlo unos 30 minutos antes de su consumo realzará el disfrute y permitirá apreciar plenamente su evolución y riqueza en botella tras más de una década.
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Castilla y León Toro Farina Campus Selección de la Familia 2010