Vinos Alella La Vinya del Músic - Blanc de Vinya Única - 2022

Opiniones de Viniou

La Vinya del Músic 2022 es un vino blanco seco originario de la pequeña pero histórica denominación de Alella DO, situada al norte de Barcelona, en Cataluña. Este vino de parcela proviene de una vinya única, lo que significa que refleja de manera precisa las características de su terroir. Elaborado probablemente a partir de variedades emblemáticas de la zona como la Pansa Blanca (el nombre local de la Xarel·lo), y tal vez con toques de otras uvas blancas autóctonas, este 2022 muestra un perfil fresco y mineral. Se vinifica con especial cuidado para preservar la pureza de la fruta y el carácter del terreno, empleando generalmente depósitos de acero inoxidable para mantener su frescura, aunque algunos productores emplean ligeros pasos por madera para mayor complejidad.

Alella es una de las denominaciones más pequeñas y antiguas de España, con una historia vinícola que se remonta a la época romana. Su clima mediterráneo, influenciado por la brisa marina, le otorga temperaturas suaves y una notable humedad, factores clave para la frescura y acidez de sus vinos. Los suelos característicos, conocidos como sauló, poseen textura arenosa, facilitan el drenaje y contribuyen al marcado perfil mineral que suele encontrarse en los vinos blancos de la región. La tradición vitivinícola de Alella, situada en un entorno idílico entre mar y montaña, es un elemento fundamental de su prestigio actual.

En cuanto a los maridajes, este vino blanco seco de Alella se presta perfectamente para acompañar cocina mediterránea, especialmente pescados y mariscos frescos como una dorada a la sal o mejillones al vapor. También armoniza con arroces marineros, fideuás, calamares a la plancha y ensaladas frescas con aguacate y cítricos. Si prefieres un toque local, te sugiero maridar con esqueixada de bacalao, un plato típico catalán. Su acidez y mineralidad realzan la frescura de estos platos y equilibran texturas y sabores.

Mi consejo para su degustación es servirlo frío, entre 8 y 10°C, para aprovechar al máximo su aroma y vivacidad. Puedes abrir la botella apenas unos minutos antes de servir, para que despliegue todo su perfil aromático. Disfrútalo en copas amplias de vino blanco para potenciar sus cualidades sutiles y elegantes.