Vinos Rías Baixas Albamar - Albariño - 2023

Opiniones de Viniou

El vino Albamar de la añada 2023 es un vino blanco elaborado principalmente con el cépage Albariño. Este vino proviene de la prestigiosa denominación de origen Rías Baixas, ubicada en la hermosa región de Galicia en el noroeste de España. La vinificación del Albariño es conocida por su capacidad de capturar la esencia del terroir: suelos graníticos que aportan una mineralidad distintiva e influencias atlánticas que dotan al vino de una frescura incomparable. El Albariño es un vino seco y su elaboración usualmente se centra en mantener la pureza de la fruta y su carácter vibrante.

La región de Galicia, rica en historia vitivinícola, se caracteriza por un clima atlántico que se traduce en veranos suaves e inviernos húmedos. Esto favorece el cultivo de la vid y, en particular, de la variedad Albariño. Los suelos de la región son principalmente arenosos y graníticos, lo que ayuda a mantener la acidez natural del vino, contribuyendo a su estructura y capacidad de envejecimiento.

En cuanto a los maridajes, este Albariño es una opción ideal para acompañar mariscos, lo que no sorprende dada su proximidad con el Océano Atlántico. Prueba combinar este vino con platos como pulpo a la gallega, mejillones al vapor o una tradicional empanada gallega de zamburiñas. También se armoniza bien con pescados grasos como el salmón o la lubina, así como con quesos suaves y ensaladas frescas.

Para la degustación, este vino debe ser servido a una temperatura de entre 8-10°C para apreciar plenamente su expresión aromática y frescura. De este modo, podrás disfrutar de sus notas cítricas y florales, y experimentar la textura ligeramente cremosa que lo distingue.