Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Blanco |
| Añada | 2022 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Galicia |
| Denominación | Rías Baixas |
| Bodega | Pazo de Rubianes |
| Cuvée | Albariño |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 21,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2023 - 2023
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Madurez
2024 - 2026
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Plenitud
2027 - 2029
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Declive
2030 - 2032+
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Albarino | 100 % |
Opiniones de Viniou
Pazo de Rubianes 2022 es un vino blanco seco elaborado al cien por cien con la variedad Albariño, una de las uvas más emblemáticas de Galicia y especialmente de la denominación de origen Rías Baixas. El año 2022 fue fresco y equilibrado en la región, permitiendo a la uva alcanzar su madurez óptima y aportando vinos de una acidez vibrante y expresión aromática notable. Pazo de Rubianes cuida cuidadosamente la vinificación, empleando fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza del varietal y realzar su carácter floral y frutal. El resultado es un vino de intensidad aromática, donde destacan notas de cítricos frescos, frutas de hueso, flor blanca y leves toques salinos que evocan su cercanía al Atlántico.
Rías Baixas está situada en la costa noroeste de España, en Galicia, una región marcada por un clima atlántico con lluvias moderadas y temperaturas suaves, ideales para la Albariño. Los suelos son mayoritariamente graníticos y arenosos, lo que asegura un excelente drenaje y contribuye a la mineralidad tan característica de sus vinos. La influencia del océano aporta frescura y salinidad, ayudando también a mantener la acidez natural de los vinos y permitiendo una crianza potencial en botella que realza su complejidad con el tiempo.
Para maridar este Albariño, lo más acertado es buscar platos basados en pescados y mariscos, privilegiando elaboraciones ligeras y frescas. Un pulpo a la gallega, navajas a la plancha, almejas en salsa verde o un arroz con bogavante encontrarán en este vino el aliado perfecto, gracias a su acidez y su toque salino. También armoniza bien con sushi, ceviches o ensaladas cítricas.
Se recomienda degustar Pazo de Rubianes 2022 entre 8 y 10°C, en copa de vino blanco, para expresar la riqueza aromática y la vivacidad en boca propias de este excelente Albariño gallego.
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Galicia Rías Baixas Pazo de Rubianes Albariño 2022