Vinos Rías Baixas Orballo - Albariño - 2024

Opiniones de Viniou

Orballo Albariño 2024 es un vino blanco que encarna con elegancia la esencia de la denominación Rías Baixas, situada en la región de Galicia, al noroeste de España. Elaborado exclusivamente a partir de la variedad Albariño, este vino destaca por su brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos y una nariz muy expresiva dominada por notas de fruta blanca fresca, cítricos y flores, todo ello enmarcado por una delicada mineralidad. Cosechado en 2024, mantiene una vibrante acidez y frescura, características debidas a su vinificación en depósitos de acero inoxidable, donde el control de la temperatura permite preservar toda la pureza aromática de la uva.

Rías Baixas se asienta en una zona de clima atlántico, caracterizado por abundantes lluvias y temperaturas suaves durante todo el año, lo que permite largas maduraciones y ayuda a mantener la acidez que distingue a los Albariños. Los suelos son fundamentalmente graníticos y arenosos, con buen drenaje, aportando al vino un perfil nítido y salino. Esta denominación, relativamente joven, ha conseguido un enorme prestigio internacional por la calidad y personalidad de sus blancos, que expresan el frescor y la complejidad de la Galicia costera.

Orballo Albariño 2024 es un compañero ideal para mariscos frescos como almejas a la marinera, ostras o zamburiñas, así como para pescados a la plancha: rodaballo o lubina resaltarán su carácter mineral. Un pulpo a la gallega, típico de la región, encontrará en este vino un maridaje armonioso, igual que una empanada gallega de berberechos o una merluza en salsa verde.

Se recomienda degustar este Albariño joven a una temperatura de entre 8 y 10°C, para realzar su frescura y resaltar sus notas frutales y florales. Conviene sacarlo del frigorífico unos minutos antes de servir y disfrutarlo en copas de tamaño medio para que despliegue todo su potencial aromático.