Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Blanco |
| Añada | 2024 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Galicia |
| Denominación | Rías Baixas |
| Bodega | Eulogio Pomares |
| Cuvée | Carralcoba |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 28,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2025 - 2025
|
Madurez
2026 - 2028
|
Plenitud
2029 - 2031
|
Declive
2032 - 2034+
|
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Variedades
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Albarino | 100 % |
Opiniones de Viniou
El Eulogio Pomares Cuvée Carralcoba 2024 es un vino blanco seco procedente de la prestigiosa denominación Rías Baixas, situada en la región de Galicia. Aunque la información sobre el ensamblaje no detalla de manera precisa los varietales empleados, en Rías Baixas predominan estilos frescos y aromáticos, muy a menudo centrados en la uva Albariño o bien en combinaciones que buscan acentuar la viveza y la mineralidad. La añada 2024, siendo muy reciente, apunta a un vino vibrante, marcado por la pureza de fruta blanca, notas cítricas y, en muchos casos, un acento salino o salobre aportado por la proximidad del océano Atlántico y los suelos graníticos y arenosos del litoral gallego. La fermentación en depósitos de acero inoxidable o el posible uso de fudres grandes es habitual para conservar el carácter varietal y la expresión mineral.
La región de Rías Baixas se caracteriza por su clima atlántico húmedo, con precipitaciones generosas y temperaturas suaves durante todo el año. Los suelos están formados generalmente por granito descompuesto, arena y algunas zonas de arcilla, lo que otorga a los vinos un perfil fresco, ligero y muy expresivo. Esta zona, con fuerte influencia del océano, ha sido históricamente una de las cunas del vino blanco de calidad en España, donde la tradición vitivinícola se combina con innovación constante.
En cuanto a maridajes, Eulogio Pomares Cuvée Carralcoba encuentra aliados magníficos en la gastronomía local: mariscos frescos gallegos como percebes, almejas y vieiras, así como pescado a la parrilla o caldeirada de raya. Su frescura y acidez equilibran platos con intensidad y salinidad, y también se adapta muy bien a cocina asiática, ceviches o ensaladas de verano.
Para disfrutar al máximo de sus cualidades aromáticas y su carácter refrescante, es recomendable servirlo entre 9 y 11°C. Este rango permite potenciar la vivacidad y matices del vino sin perder su estructura. Disfruta cada copa como un homenaje a la costa gallega.
Otra añada
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Galicia Rías Baixas Eulogio Pomares Carralcoba 2024