Vinos O Ribeiro Señorío de Beade - Beade Primacía - 2023

Opiniones de Viniou

El Señorío de Beade Cuvée Beade Primacía 2023 es un vino blanco seco que aúna la tradición y la frescura que caracterizan al emblemático terruño de O Ribeiro, en Galicia. Este coupage, elaborado principalmente con variedades autóctonas como Treixadura —posiblemente acompañada de Godello, Albariño y Loureira, habituales en la zona— expresa a la perfección el carácter translúcido, vivaz y expresivo de los vinos de esta denominación. El año 2023 se perfila como una añada particularmente fresca y aromática, marcada por primaveras suaves y veranos templados que favorecieron la lenta maduración de las uvas. La vinificación se realiza con cuidado para preservar los aromas primarios, muchas veces con fermentación en depósitos de acero inoxidable y un trabajo delicado sobre lías finas, acentuando la textura y la complejidad del vino.

O Ribeiro, situada en la confluencia de los ríos Miño, Avia y Arnoia, es una de las regiones vinícolas más antiguas de España, con vestigios de cultivo desde la época romana. Su clima es marcadamente atlántico, con abundantes lluvias y veranos suaves, aunque goza de cierta protección por el relieve que mitiga los efectos del océano. Los suelos, ricos en granito y arenas, aportan a los vinos una mineralidad nítida y una acidez refrescante, lo que contribuye a su fama por producir blancos vibrantes y elegantes.

A la hora de maridar, este vino es perfecto con pescados blancos a la plancha, mariscos gallegos frescos como vieiras o navajas, y platos tradicionales de la región como la empanada gallega de zamburiñas. También combina espléndidamente con quesos suaves tipo tetilla y arroces caldosos de mar. Su frescura y acidez lo hacen muy versátil para acompañar aperitivos y tapas.

Para disfrutar plenamente de su expresión aromática y pureza, recomiendo servir el Señorío de Beade Cuvée Beade Primacía 2023 a una temperatura de 8-10°C. Así realzarás sus notas florales, cítricas y su delicada mineralidad, esenciales para vivir la experiencia auténtica de un gran blanco gallego.