Vinos Valdeorras Divino Rei - Pequeñas Parcelas - 2022

Divino Rei Cuvée Pequeñas Parcelas 2022 es un vino tinto procedente de la denominación de origen Valdeorras, en la región gallega de España. Elaborado a partir de una cuidada selección de pequeñas parcelas, este vino expresa la autenticidad del terruño de la zona. Aunque no se detalla la composición exacta de las variedades, Valdeorras es célebre por sus tintos elaborados principalmente con la variedad Mencía, conocida por aportar aromas frescos, frutos rojos y una acidez viva, aunque también se cultivan Garnacha Tintorera y otras uvas autóctonas. El año 2022 fue óptimo en Galicia, con condiciones climáticas que favorecieron una maduración lenta y equilibrada, otorgando frescura y complejidad al vino.

La región de Valdeorras cuenta con una larga tradición vitivinícola que se remonta a la época romana, cuando ya se reconocía la calidad de sus viñedos. Situada en el interior de Galicia, Valdeorras goza de un clima atlántico con ciertas influencias continentales: inviernos frescos, abundantes lluvias y veranos cálidos pero sin excesos. Los suelos, predominantes en pizarras y esquistos, aportan mineralidad y elegancia a los vinos, marcando un carácter muy personal. Esta combinación única permite que los vinos de Valdeorras posean una acidez refrescante y un perfil aromático muy expresivo.

Para acompañar Divino Rei Cuvée Pequeñas Parcelas, te recomiendo opciones gastronómicas que realcen su vivacidad y estructura. La cocina gallega es perfecta: empanada de carne, pulpo a la brasa o incluso un lacón asado con pimientos. También marida muy bien con platos de cordero, carnes blancas ligeramente especiadas o quesos semicurados de la región. Si quieres explorar más allá de Galicia, acompáñalo con guisos suaves o setas salteadas.

La temperatura ideal de servicio se sitúa entre 14 y 16°C. Conviene abrir la botella unos minutos antes de degustarla, permitiendo que el vino se oxigene y despliegue toda su gama aromática, marcada por fruto rojo, notas balsámicas y una agradable mineralidad. Este vino joven se disfruta mejor en sus primeros años, resaltando su frescura y el carácter del terruño gallego.