Vinos Rioja Bodegas Loli Casado - Mazuelo - 2022

Opiniones de Viniou

El vino que has añadido a tu bodega, un Cuvée Mazuelo de 2022 de Bodegas Loli Casado, es una joya del corazón de Rioja, una región emblemática de España. Elaborado exclusivamente con la variedad Mazuelo, esta cuvée ofrece una expresión auténtica de la uva, conocida por su estructura tánica firme y acidez vibrante. El año 2022 fue favorable en la región, brindando un clima ideal para la maduración de las uvas, con días soleados y noches frescas, permitiendo así una excelente expresión aromática y complejidad en el vino.

La Rioja es una región vinícola legendaria, conocida por su diversidad de suelos, principalmente arcillo-calcáreos, que contribuyen a la frescura y mineralidad del vino. El clima es mayormente continental, influenciado por los vientos del Atlántico, lo cual proporciona el equilibrio necesario entre calor y humedad para el crecimiento óptimo de las vides. La tradición vinícola de Rioja se remonta a siglos atrás, y es aclamada por su capacidad para elaborar vinos tanto jóvenes como de guarda con una calidad excepcional.

Para maridar este Cuvée Mazuelo, considera opciones que complementen su carácter robusto y su acidez natural. Platos tradicionales como un cordero asado o una chuleta de cerdo a la brasa encajarán perfectamente. También puedes explorar maridajes regionales como la cazuela riojana o unas chuletillas al sarmiento, que realzarán los sabores complejos del vino.

Al degustar este vino, te recomendaría servirlo a una temperatura de entre 16-18°C para apreciar plenamente su perfil aromático y su estructura en boca. Es aconsejable decantar el vino al menos unos 30 minutos antes de servir para que se oxigene y desarrolle todos sus matices. Así, podrás disfrutar de una experiencia de cata completa que honre la tradición vitícola de La Rioja.