Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2021 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | La Rioja |
| Denominación | Rioja |
| Bodega | Bodega Sierra Cantabria |
| Cuvée | Colección Privada |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 19,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2022 - 2023
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Madurez
2024 - 2027
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Plenitud
2028 - 2035
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Declive
2036 - 2042+
|
Opiniones de Viniou
El vino que ha seleccionado, la Cuvée Colección Privada 2021 de la Bodega Sierra Cantabria, es una magnífica representación del Rioja contemporáneo. Se trata de un tinto seco, con un coupage tradicional basado principalmente en la variedad Tempranillo, la uva emblemática de la región. Proviene de viñedos seleccionados, lo que le confiere complejidad y profundidad. El proceso de vinificación suele incluir una fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar la fruta, seguido de una crianza en barricas de roble francés y americano, que aporta capas de especias y notas tostadas a la estructura frutal de este vino. El resultado es un tinto vibrante, equilibrado y con gran capacidad de guarda.
La Rioja, situada en el norte de España, es probablemente la zona vitivinícola más famosa del país y una de las más antiguas con denominación de origen. Su clima es predominantemente continental con influencia atlántica, lo que permite una maduración lenta y uniforme de la uva. Los suelos son fundamentalmente arcillo-calcáreos, proporcionando un marco ideal para el cultivo del Tempranillo. La historia vitivinícola de esta región se remonta a siglos atrás y su tradición de envejecimiento en barrica ha marcado el carácter de sus vinos, conocidos internacionalmente por su elegancia y longevidad.
En cuanto a los maridajes, este Rioja tinto se adapta perfectamente a platos de la gastronomía riojana como el cordero asado, las chuletillas al sarmiento o unas patatas a la riojana. También es un excelente acompañante para carnes rojas a la parrilla, guisos tradicionales y quesos curados de oveja. Los sabores intensos y el elegante equilibrio del vino realzarán cualquier plato con ingredientes de calidad y aromas profundos.
Recomiendo degustar este vino a una temperatura de servicio entre 16 y 18°C. Si el vino es joven, puede decantarse durante media hora para abrir su expresión aromática y destacar los matices frutales y especiados que caracterizan a la Colección Privada.
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La Rioja Rioja Bodega Sierra Cantabria Colección Privada 2021