Vinos Rioja Laetus - Maturana - 2021

Opiniones de Viniou

Laetus Cuvée Maturana 2021 es un vino tinto seco de la región de La Rioja, bajo la denominación de origen Rioja DO. Elaborado en exclusiva a partir de la variedad autóctona Maturana, ofrece la oportunidad de descubrir un perfil diferente y menos frecuente en los vinos riojanos, donde predominan habitualmente otras castas como Tempranillo o Garnacha. La añada 2021 ha sido notablemente fresca y equilibrada, permitiendo a Laetus preservar bien la expresión varietal, el frescor y una acidez vibrante en su vino. La vinificación suele realizarse con un control preciso de temperaturas y maceraciones moderadas para preservar el perfil frutal, con una crianza probablemente en roble para aportar finura y estructura, sin enmascarar la autenticidad de la Maturana.

La Rioja es, sin duda, la región vinícola emblemática de España, reconocida internacionalmente por la calidad y longevidad de sus vinos tintos. El clima es de transición entre el mediterráneo y el atlántico, con inviernos fríos y veranos cálidos, ideales para una maduración lenta de la uva. Los suelos son variados; destacan los arcillo-calcáreos, óptimos para aportar mineralidad y frescura. La historia vitivinícola de La Rioja se remonta siglos atrás y la innovación convive aquí con la tradición, lo que permite el renacimiento de variedades autóctonas como la Maturana, antes casi desaparecidas.

Laetus Cuvée Maturana 2021 muestra notas de frutas rojas frescas, ligeros toques especiados y un fondo sutilmente ahumado. Es un vino ideal para acompañar platos clásicos riojanos, como un cordero asado a la leña, patatas a la riojana o una menestra de verduras. También harmoniza perfectamente con embutidos ibéricos curados, quesos de oveja o incluso guisos de setas.

Para disfrutar plenamente de sus matices aromáticos y tacto sedoso, recomiendo servirlo entre 15 y 17°C. Es aconsejable abrir la botella media hora antes de la degustación para permitir que se exprese al máximo. Un vino versátil, auténtico y profundamente enraizado en el carácter riojano.