Vinos Rioja Jose Gil Viñedos - La Bastida - 2024

Opiniones de Viniou

Jose Gil Viñedos, con su cuvée La Bastida 2024, nos ofrece una interpretación moderna y elegante de lo que representa la Rioja en sus tintos. Elaborado principalmente a partir de la variedad tempranillo, complementada probablemente con porcentajes menores de graciano y/o garnacha como es tradición en la región, este vino refleja el carácter del terruño de Rioja. Procedente de viñedos seleccionados en la subzona de Rioja Alta, la uva disfruta de una recogida meticulosa y una vinificación cuidada, con fermentación en depósitos de acero inoxidable y una breve crianza en barrica de roble que aporta estructura y complejidad sin enmascarar la fruta.

La región de La Rioja es uno de los referentes históricos del vino en España y a nivel mundial. El clima es claramente continental, con influencia atlántica que aporta frescura y matices aromáticos a los vinos. Los suelos, principalmente arcillo-calcáreos y aluviales, contribuyen a una maduración lenta y equilibrada de la uva, permitiendo la elaboración de vinos con gran capacidad de guarda, elegancia y expresión. Rioja tiene una larga tradición vitivinícola y ha sabido adaptarse a los tiempos, con bodegas innovadoras y una nueva generación de viticultores como Jose Gil que reinterpretan la identidad riojana.

Cuvée La Bastida, con su frutosidad, acidez equilibrada y taninos sedosos, marida a la perfección con la gastronomía más típica de la tierra. Resulta ideal para acompañar un cordero asado al estilo riojano, patatas a la riojana, embutidos ibéricos y quesos curados de oveja. También combina muy bien con platos de caza menor o guisos tradicionales con setas y verduras de la huerta.

Para una experiencia óptima de degustación, se recomienda servir este vino a una temperatura de 16-18°C. Decantarlo durante media hora ayudará a desplegar toda su gama aromática y a suavizar aún más sus taninos, especialmente si se consume en su juventud.