Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2018 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Madrid |
| Denominación | Vinos de Madrid |
| Bodega | Comando G |
| Cuvée | Las Umbrías |
| Fase actual |
Plenitud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 142,74 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2018 - 2020
|
Madurez
2021 - 2024
|
Plenitud
2025 - 2032
|
Declive
2033 - 2037+
|
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Variedades
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Garnacha | 100 % |
Opiniones de Viniou
Comando G Cuvée Las Umbrías 2018 es un vino tinto de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, una zona que en los últimos años ha adquirido gran renombre gracias a pequeñas bodegas que apuestan por la calidad y la expresión del terroir. Aunque la información sobre el ensamblaje no es completamente precisa, este vino suele estar elaborado con uvas autóctonas de la zona, con Garnacha como variedad predominante en muchas de las parcelas de Comando G, conocida por su carácter fresco, aromas intensos y tanicidad equilibrada, aunque siempre cabe cierta variabilidad según la añada y el viñedo específico. La vinificación en Comando G se caracteriza por el trabajo con parcelas de altitud, suelos graníticos y rendimientos bajos, buscando reflejar fielmente el entorno y plasmar la máxima elegancia y mineralidad en el vino.
La región de Vinos de Madrid cuenta con una historia vitivinícola milenaria, en la que el clima continental, con veranos muy calurosos y noches frescas, junto con suelos pobres en materia orgánica y muy arenosos o graníticos, es determinante para que la uva madure lentamente y conserve una acidez vibrante. Esta combinación de factores dota a los vinos de Madrid de una personalidad única, y Comando G es un magnífico exponente de los tintos sutiles, precisos, muy ligados a su tierra y capaces de transmitir toda la energía del viñedo.
En cuanto a los maridajes, Cuvée Las Umbrías por su perfil elegante y fresco, se integra perfectamente con platos equilibrados y de buena intensidad aromática. Es ideal acompañante de cochinillo asado, cordero lechal, setas salteadas y guisos de ave de corral. También puede armonizar estupendamente con platos tradicionales de la sierra madrileña, como un pisto, migas o quesos curados de la región.
Aconsejo degustar este vino a una temperatura de 14-16°C, sirviéndolo en copas amplias para que evolucione y despliegue toda su complejidad aromática. Se recomienda decantarlo si se desea disfrutar de toda su expresividad desde el primer momento.
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