Vinos Castilla y León Esmeralda garcia - Vino de Pueblo - 2023

El vino Esmeralda García Cuvée Vino de Pueblo 2023 es una joya elaborada en la región de Castilla y León, una zona reconocida por la riqueza y diversidad de sus vinos blancos. Aunque no se especifica el tipo exacto de uva empleada en esta cuvée, el estilo sugiere una vinificación enfocada en resaltar la frescura, mineralidad y autenticidad del terruño. Como vino blanco seco del año 2023, es probable que conserve una expresión limpia, con predominio de notas frutales frescas y un perfil aromático que puede recordar flores blancas, hinojo o manzana verde, con un fondo ligeramente herbal o mineral, característico de los suelos de la meseta castellana.

Castilla y León es una de las áreas vitivinícolas más extensas de España. En esta región, la amplitud térmica entre el día y la noche permite mantener una buena acidez y frescura en las uvas, muy favorable para la elaboración de vinos blancos expresivos y vibrantes. Los suelos suelen ser pobres y pedregosos, pero con una capacidad notable para transmitir matices minerales al vino. Esta tierra tiene una larga tradición vinícola que se remonta a tiempos prerromanos, y hoy en día es hogar de productores innovadores que apuestan por la identidad local y la expresión pura del terruño.

La frescura y el carácter mineral de este vino lo hacen ideal para acompañar pescados blancos a la plancha, mariscos, arroces marineros o ensaladas de verano con matices cítricos. También armoniza perfectamente con quesos frescos de cabra o con platos tradicionales castellanos como el bacalao al ajoarriero.

Para disfrutar plenamente de la vivacidad y los matices aromáticos de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10°C. Así, se potencia su frescura y se perciben todas las notas delicadas que lo distinguen dentro del panorama de vinos blancos de Castilla y León.