Vinos Navarra Domaine Domaines Lupier - El Terroir

El vino que has añadido a tu bodega, elaborado por Domaines Lupier y conocido como “Cuvée El Terroir”, es un tinto seco de la denominación Navarra, presentado aquí en formato magnum. Se trata de un vino que pone de relieve la expresión más auténtica del terruño navarro, con una vinificación que respeta al máximo la personalidad de la tierra y de la añada. Aunque no consta el año específico ni la variedad exacta, este cuvée suele estar elaborado principalmente con Garnacha, un clásico de la región. Domaines Lupier es reconocido por trabajar viñedos viejos, a menudo en vaso y de cultivo sostenible, buscando reflejar la complejidad y la frescura del entorno natural. La ausencia de mención del millésime enfatiza el carácter atemporal y la regularidad en la calidad que ofrece la bodega año tras año.

La región de Navarra es conocida por su diversidad climática, con influencias atlánticas, continentales y mediterráneas, que juntas crean un microclima ideal para desarrollar tintos equilibrados y expresivos. Los suelos varían desde calizas a arcillo-calcáreos, muchas veces pobres y pedregosos, lo que contribuye a la concentración de las uvas y a la mineralidad en el vino. Navarra cuenta con una larga historia vitivinícola y ha sabido reinventarse en las últimas décadas apostando por la calidad y la recuperación de viñedos históricos, lo que se refleja en vinos con gran carácter y autenticidad.

En cuanto a los maridajes, este tipo de tinto navarro invita a acompañarlo de platos de la gastronomía local como un cordero al chilindrón, magras con tomate, estofados de carne, verduras asadas e incluso quesos semi-curados de oveja. También armoniza con recetas mediterráneas a base de tomates, pimientos y especias, donde la estructura y la frescura del vino resaltan los sabores del plato.

Recomiendo degustar este vino tras una ligera aireación, sobre todo por su presentación en magnum, que suele prolongar la evolución en botella. La temperatura de servicio ideal se sitúa entre 15 y 17°C para disfrutar plenamente de su complejidad aromática y suavidad en boca.