Denominación Saint-amour - AOC

La Denominación de Origen Controlada (AOC) Saint-Amour es uno de los diez crus del Beaujolais, ubicado al norte de la región, cerca de la frontera sur de Borgoña. Este terroir distintivo, que se extiende por aproximadamente 320 hectáreas, produce principalmente vinos tintos a partir de la uva Gamay noir à jus blanc. Los suelos compuestos de arcilla, esquistos y caliza aportan una complejidad única a los vinos.

Los Saint-Amour se distinguen por sus cautivadores aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), flores (peonía, iris) y, a veces, notas especiadas o minerales. En boca, estos vinos son equilibrados, frescos y suaves, ofreciendo una buena estructura y una longitud apreciable. Son perfectos para ocasiones especiales como el Día de San Valentín, ya que también son sinónimo de pasión vinícola.

Para los aficionados al vino que buscan enriquecer su bodega, los Saint-Amour AOC son una elección auténtica y seductora. Usar un software de gestión de bodegas puede ayudarle a seguir las cosechas y planificar los maridajes para maximizar su potencial gustativo.

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