### Chénas - AOC de la región Beaujolais, Francia
Chénas es una de las denominaciones de origen controlado (AOC) más pequeñas y sin embargo prestigiosas del Beaujolais. Situada en el corazón de la región vitivinícola de Beaujolais en Francia, Chénas es conocida por sus elegantes y bien estructurados vinos tintos, elaborados principalmente a partir de la variedad Gamay.
Los terruños de Chénas se distinguen por sus suelos graníticos y arenosos, que brindan a los vinos una complejidad y profundidad excepcionales. Los vinos de Chénas se caracterizan por sus aromas florales, en particular de peonía e iris, complementados con notas de frutas rojas y especias. En boca, a menudo son redondos y aterciopelados, con una excelente capacidad de envejecimiento.
Para los amantes del vino y los gestores de bodegas, Chénas representa una elección acertada. Estos vinos maridan perfectamente con platos de carne blanca, aves asadas y quesos curados, enriqueciendo así la selección de su bodega.
Palabras Clave: gestión de bodegas, terruños, variedad Gamay, vinos de Chénas, vinos de Beaujolais.
En resumen, Chénas es una denominación excepcional que merece un lugar destacado en cualquier colección de vinos, ofreciendo una excelente relación calidad-precio y una experiencia de degustación refinada.