Vinos Menetou-Salon Dominio du Grand Brussy - 2022

Opiniones de Viniou

El Menetou-Salon AOC 2022 del Dominio du Grand Brussy es un vino blanco seco elaborado en la encantadora región de la Vallée de la Loire, específicamente en los prestigiosos vignobles du Centre. Este vino está compuesto predominantemente de Sauvignon Blanc, famoso por su capacidad de capturar la esencia del terruño en el que se cultiva. La cosecha 2022 ha aportado una frescura vibrante y una excepcional mineralidad al vino, cualidades muy apreciadas en esta variedad. El dominio del vino se expresa a través de técnicas de vinificación que buscan resaltar la pureza y las características frutales del Sauvignon Blanc, obteniendo un vino luminoso y expresivo.

La región de la Vallée de la Loire, conocida como el jardín de Francia, goza de un clima continental con influencias oceánicas, lo que permite una maduración óptima de las uvas mientras preserva su acidez vibrante. El suelo en Menetou-Salon se caracteriza por su composición de piedra caliza y arcilla, contribuyendo a la estructura y el carácter mineral del vino. Esta región tiene una rica historia vinícola que se remonta a siglos atrás, consolidándose como una de las zonas más respetadas y reconocidas por su producción de vinos blancos de calidad.

Para disfrutar al máximo del Menetou-Salon 2022, se recomienda maridarlo con platos que complementen su frescura y su perfil aromático. Prueba combinarlo con mariscos frescos, como ostras o mejillones al vapor, o con pescados blancos delicadamente asados. Las especialidades de la región como el queso de cabra Crottin de Chavignol, también de la región de Loire, son una excelente elección para acompañar este vino, destacando su acidez y notas cítricas.

Para la degustación, este vino debe ser servido a una temperatura de 8-10°C. Esta temperatura permitirá que sus aromas se desplieguen plenamente, asegurando una experiencia de degustación refrescante y satisfactoria.