Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2023 |
| País | Francia |
| Tipo de Denominación | AOC |
| Región | Borgoña |
| Denominación | Nuits-Saint-Georges |
| Clasificación | Premier Cru |
| Bodega | David Duband |
| Cuvée | Nuits-Saint-Georges Aux Thorey |
| Fase actual |
Juventud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 85,00 € |
|---|
¡Tu bodega merece algo mejor que Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiza tus botellas sin esfuerzo
- 💰 Conozca el valor de su bodega en 1 clic
- ⏳ Disfruta tus vinos en su apogeo
- 🍽️ Reciba las sugerencias de maridaje adecuadas para su bodega
🚀 ¿Por qué no usted?
👉 O Descubre la aplicación en detalle
Viniou - la gestión de su bodega simplificada
Fases de envejecimiento
|
Juventud
2024 - 2026
|
Madurez
2027 - 2031
|
Plenitud
2032 - 2040
|
Declive
2041 - 2047+
|
Descubre más con Viniou
Variedades
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Opiniones de Viniou
El David Duband Nuits-Saint-Georges Aux Thorey Premier Cru 2023 es un vino tinto elaborado íntegramente a partir de la variedad Pinot Noir, la uva emblemática de Borgoña. La parcela "Aux Thorey" se sitúa en una de las zonas más prestigiosas de la Côte de Nuits, estableciendo un reputado Premier Cru. En la añada 2023, marcada por una temporada de maduración regular y condiciones climáticas equilibradas, se obtiene un vino que revela la frescura y la transparencia que buscan los amantes del Pinot Noir de alta gama. David Duband, reconocido por su vinificación precisa y respetuosa, trabaja con macro y micro vinificaciones que ponen en relieve la pureza de la fruta, la fineza de los taninos y la expresión del terruño. El resultado es un vino que transmite aromas de frambuesa, cereza, violetas y sutiles notas especiadas, acompañadas por una elegante mineralidad calcárea.
La región de la Côte de Nuits, situada en el corazón de Borgoña, es famosa internacionalmente por su capacidad de producir Pinot Noir con profundidad y carácter. El terroir es una combinación perfecta de suelos de marga calcárea, orientación y microclima continental, favoreciendo la maduración lenta y la complejidad aromática. La historia vinícola de Nuits-Saint-Georges se remonta al siglo XI y sigue encantando a los paladares más exigentes gracias a su tradición y savoir-faire.
Para armonizar este vino, te recomiendo platos delicados que resalten la elegancia del Pinot Noir: una pechuga de pato con salsa de frutos rojos, caza menor como el conejo a la mostaza, o quesos de la región como un Epoisses o un Brillat-Savarin. Un bœuf bourguignon sería también un maridaje natural, respetando la tradición local.
Al momento de servir, lo ideal es degustar este vino entre 15 y 16°C, permitiendo que despliegue todos sus matices aromáticos y su finura en boca. Si el vino es joven, una aireación de unos 30 minutos en decantador puede favorecer la expresión de sus aromas primarios y su textura sedosa.
Aplicación de gestión de bodega de Vinos
¡Potencia la gestión de tu bodega en Vinos con Viniou!
Sigue, organiza y descubre tus Vinos con toda simplicidad.
¡Descarga Viniou y gestiona tu bodega en Vinos como un experto!
Software Viniou
Toda la información que ves aquí sobre la botella Vinos Nuits-Saint-Georges David Duband - Nuits-Saint-Georges Aux Thorey - 2023 se puede añadir automáticamente a tus propios vinos a través de el software de gestión de bodegas Viniou introduciendo simplemente el nombre de tu vino o escaneando su etiqueta. Aprovecha nuestra herramienta de gestión de bodega para crear y organizar tus fichas de vino personalizadas en un abrir y cerrar de ojos.
Borgoña Nuits-Saint-Georges Premier Cru David Duband Nuits-Saint-Georges Aux Thorey 2023