Vinos Chassagne-Montrachet Régis Vallière - Réserve de Vallière - 2003

Un vino de gran elegancia, marcado por una añada excepcional. A pesar del calor notable de 2003, esta cuvée destaca por un equilibrio sobresaliente y un magnífico dominio de la potencia, ofreciendo un vino no demasiado fuerte, todo en delicadeza. La nariz es expresiva y armoniosa, mezclando notas de frutos maduros, flores blancas y sutiles matices mantecosos y tostados. En boca, la entrada es amplia y sedosa, con una materia generosa pero perfectamente integrada, sostenida por una frescura aún muy presente. El final es largo, elegante y persistente, revelando toda la nobleza del terruño de Chassagne-Montrachet. Un grandísimo vino de placer, logrado, refinado, y hoy en su punto óptimo de maduración.