Vinos Marlborough Clos Henri Vineyard - Estate Sauvignon Blanc - 2024

Opiniones de Viniou

Clos Henri Vineyard Cuvée Estate Sauvignon Blanc 2024 es una muestra vibrante de la excelencia enológica de Marlborough, en Nueva Zelanda. Elaborado en su totalidad con la célebre uva Sauvignon Blanc, este vino blanco seco proviene de viñedos propios cultivados bajo prácticas ecológicas rigurosas, lo que garantiza la máxima expresión del terruño y gran respeto por el medio ambiente. El año 2024 ha sido particularmente propicio en Marlborough, con condiciones climáticas que favorecieron una maduración lenta y uniforme, permitiendo conservar la intensidad aromática y una acidez refrescante, características señeras del Sauvignon Blanc de la región.

Marlborough, situada en el extremo noreste de la Isla Sur, se ha consolidado en las últimas décadas como la región vitivinícola más afamada de Nueva Zelanda. El clima marítimo, con días cálidos, noches frescas y una importante exposición solar, permite el desarrollo óptimo de aromas nítidos y perfiles frutales vibrantes. Los suelos pedregosos y bien drenados aportan mineralidad, mientras que la historia de la región, desde los primeros plantíos en los años 70, la posiciona hoy como referente mundial del Sauvignon Blanc.

Este Clos Henri marida espléndidamente con platos frescos y sabrosos. Pruébelo junto a ceviche de pescado blanco, carpaccio de vieira, ensalada de aguacate y cítricos o sushi de salmón. Los quesos de cabra, como un rulo típico francés, harán resaltar su lado más mineral y herbáceo. Para una combinación regional, los mejillones verdes neozelandeses al vapor con hierbas y una pizca de limón harán relucir sus matices de fruta tropical y hierba recién cortada.

Para disfrutar plenamente de sus aromas expresivos y su vivacidad, recomiendo servir este Sauvignon Blanc a una temperatura de 8-10°C. Así se aprecian su frescura, sus notas de pomelo, fruta de la pasión, grosella y un elegante toque mineral, cualidades que definen a los grandes vinos blancos de Marlborough.