La variedad Loureira Blanca

La Loureira Blanca es una variedad autóctona de Galicia, especialmente cultivada en las denominaciones de origen Rías Baixas y Ribeiro. Se caracteriza por su perfil aromático elegante e intenso, donde destacan notas florales como el laurel, azahar y flores blancas, acompañadas de matices cítricos y hierbas frescas. En boca, sus vinos exhiben una acidez viva y refrescante, textura ligera y un final persistente con recuerdos minerales y un sutil amargor que añade complejidad.

Los estilos de vino elaborados con Loureira Blanca suelen ser jóvenes, secos y monovarietales, aunque a menudo se emplea en coupages con otras variedades autóctonas gallegas como Albariño o Treixadura para aportar fragancia y frescura. Son vinos ideales para disfrutar en su juventud, cuando mejor expresan su vivacidad y perfil aromático.

En cuanto a los maridajes, la Loureira Blanca armoniza perfectamente con mariscos, pescados blancos, ceviches y sushi, así como con quesos frescos y ensaladas de verduras, realzando la frescura y sabores delicados de estos platos. Su carácter aromático y su equilibrada acidez la convierten en una aliada versátil para la gastronomía atlántica.