La variedad Sárga Muskotály (Muscat Blanc à Petits Grains)

El Sárga Muskotály, conocido internacionalmente como Muscat Blanc à Petits Grains, es uno de los cepajes más antiguos y apreciados por su perfil aromático singularmente expresivo. En nariz, se caracteriza por intensos aromas florales, destacando azahar, jazmín y rosas, acompañados de notas de uva fresca, melocotón blanco y sutiles matices cítricos. En boca revela frescura, ligereza y un delicado equilibrio entre dulzor y acidez, con una persistencia aromática que recuerda el bouquet frutal de la variedad.

Este varietal se cultiva principalmente en Hungría —donde es protagonista en la región de Tokaj—, así como en Eslovaquia, Grecia y el sur de Francia. Los vinos elaborados con Sárga Muskotály abarcan desde secos hasta semidulces y naturalmente dulces, sobresaliendo los vinos de postre delicados y complejos, además de varietales frescos y ligeros ideales para el consumo joven.

Para los maridajes, el Sárga Muskotály acompaña excelentemente platos de cocina asiática especiada, queso fresco de cabra, frutas, postres a base de cítricos y ensaladas veraniegas. Su pureza aromática realza aperitivos y se luce en ocasiones festivas como vino de recepción.