Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2017 |
| País | Croacia |
| Región | Dalmacia |
| Denominación | No especificado |
| Bodega | Vina Matela |
| Cuvée | barrique |
| Fase actual |
Plenitud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 25,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2018 - 2019
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Madurez
2020 - 2022
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Plenitud
2023 - 2026
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Declive
2027 - 2031+
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Plavac Mali | 100 % |
Opiniones de Viniou
Vina Matela 2017 es una cuvée barrique tinto de Croacia, más concretamente de la región de Dalmacia. Este vino seco es el resultado de una cuidada selección de variedades locales e internacionales, envejecidas en barricas de roble que aportan estructura y notas de madera bien integradas. Aunque no se especifica el ensamblaje exacto, es habitual en la zona trabajar con variedades autóctonas como Plavac Mali, a menudo acompañada de uvas internacionales como Merlot o Cabernet Sauvignon, buscando un equilibrio entre la potencia tánica y la frescura aromática. La añada 2017 gozó de condiciones climáticas favorables en Dalmacia, permitiendo una maduración óptima de las uvas y una expresión elegante de los matices especiados y frutales potenciados por el paso por barrica.
La región de Dalmacia, situada a orillas del mar Adriático, posee un clima mediterráneo marcado por inviernos suaves y veranos cálidos y secos. Los viñedos suelen estar plantados en terrazas de suelos calcáreos y pedregosos, lo que obliga a la vid a esforzarse y concentrar sus sabores. La viticultura dalmata es muy antigua y ha sabido fusionar la herencia griega y romana con métodos modernos, dando vida a elaboraciones singulares que reflejan el carácter costero y los vientos marinos de la zona.
Este vino tinto se presta perfectamente para acompañar platos contundentes. Una opción sublime son los guisos tradicionales dalmatas, como la pašticada (estofado de carne con especias y vino tinto) o platos a base de cordero asado, ambos realzados por la estructura y el toque especiado del vino. Igualmente, marida bien con carnes rojas a la brasa, quesos curados como el Paški sir y setas salteadas.
Para disfrutar plenamente de este Vina Matela 2017, es recomendable servirlo entre 16 y 18°C. Es ideal decantarlo unos 30 minutos antes de la degustación para permitir que se abran sus complejos matices aromáticos y se suavicen los taninos, garantizando así una experiencia sensorial más rica y envolvente.
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Dalmacia No especificado Vina Matela barrique 2017