La denominación vinícola de Posavje, situada en la región histórica de Baja Estiria en Eslovenia, es una de las tres principales regiones vinícolas del país. Posavje es reconocida por su diversidad vitivinícola, aprovechando un clima continental con influencias mediterráneas que crean condiciones ideales para el cultivo de la vid. La región es particularmente famosa por sus vinos blancos, aunque los tintos también están ganando popularidad. Los suelos variados, combinados con métodos de viticultura innovadores y respetuosos con el medio ambiente, dan lugar a cosechas con carácter y finura. Entre las variedades emblemáticas se encuentran Laški Rizling y Sauvignon para los blancos, así como Modra Frankinja (Blaufränkisch) para los tintos. Posavje es también conocida por la producción de vinos espumosos y del tradicional Cviček, un vino ligero y ácido que mezcla variedades tintas y blancas, único en su tipo. Esta denominación encanta tanto a los principiantes como a los conocedores, ofreciendo vinos que capturan la esencia misma de su rica tradición y sus paisajes bucólicos. Explorar Posavje es embarcarse en una aventura enológica llena de autenticidad y pasión.