Posavje, situada en el corazón de Eslovenia, es una región vitivinícola excepcional que atrae a los amantes del vino por su diversidad y su rico legado vitivinícola. Ubicada en el este del país, se caracteriza por su relieve ondulado y su clima templado, creando condiciones ideales para la viticultura. Posavje se divide en tres subregiones: Bizeljsko-Sremic, Dolenjska y Bela Krajina, cada una aportando su toque único a los vinos producidos. La región es famosa por sus robustos vinos tintos así como por sus frescos y afrutados vinos blancos. Las variedades emblemáticas incluyen el Cvicek, un vino ligero y ácido, único de esta región, a menudo apreciado por su bajo contenido de alcohol y su capacidad para maridar bien con una variedad de platos. Además del Cvicek, las variedades internacionales como el Riesling, el Chardonnay y el Sauvignon Blanc también se cultivan con éxito. Posavje no solo se dedica a producir vinos exquisitos, sino que también representa una historia cultural y un saber hacer ancestral, convirtiéndola en un destino imprescindible para cualquier amante apasionado del vino que busque enriquecer su gestión de bodega con experiencias vitivinícolas únicas y enriquecedoras.
