Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2018 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Castilla y León |
| Denominación | Bierzo |
| Bodega | Pittacum |
| Cuvée | Val de la Osa |
| Grado de alcohol | 14 % |
| Fase actual |
Plenitud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2018 - 2020
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Madurez
2021 - 2023
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Plenitud
2024 - 2027
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Declive
2028 - 2030+
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Opiniones de Viniou
El Pittacum Cuvée Val de la Osa 2018 es un vino tinto de la región del Bierzo DO en Castilla y León, España. Elaborado principalmente con la uva Mencía, este vino representa una expresión auténtica de esta variedad, que es autóctona de la región. El viñedo se caracteriza por un clima atlántico con influencias continentales, proporcionando un entorno ideal para el cultivo de uvas de alta calidad. El suelo, formado principalmente por pizarra y arcilla, aporta a los vinos una mineralidad característica que se combina con las notas frutales de la Mencía. Este vino se elabora con técnicas tradicionales que respetan el carácter del terroir, permitiendo que las uvas se expresen plenamente en cada botella.
La región del Bierzo cuenta con una interesante historia vitivinícola que se remonta a la época romana. El clima de la zona es moderado, lo que permite una larga temporada de crecimiento de las vides. Los inviernos son fríos y los veranos suaves, factores que contribuyen a la acidez equilibrada y al potencial de envejecimiento de los vinos de la región.
Para acompañar este cuvée, considere platos que resalten las características frutales y especiadas del vino. Una opción excelente podría ser un cordero asado, cuya jugosidad se complementa con los taninos suaves del vino. También marida bien con platos tradicionales de la región, como el botillo del Bierzo, o con quesos curados que acentúen sus matices complejos.
A la hora de degustarlo, es importante servir el Pittacum Cuvée Val de la Osa 2018 a la temperatura correcta, alrededor de 16-18°C, para disfrutar plenamente de sus aromas a frutos rojos, notas florales y ligeros toques de especias. Se recomienda decantarlo durante unos minutos para permitir que los aromas se abran y se desarrollen plenamente.
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Castilla y León Bierzo Pittacum Val de la Osa 2018