| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Blanco |
| Añada | Sin añada |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Castilla y León |
| Denominación | Rueda |
| Bodega | De Alberto |
| Cuvée | Dorado |
| Fase actual |
Juventud
|
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 16,50 € |
|---|
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Juventud
2026 - 2026
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Madurez
2026 - 2026
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Plenitud
2026 - 2029
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Declive
2030 - 2033+
|
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Verdejo | 60 % |
| Palomino Fino | 40 % |
De Alberto Cuvée Dorado es un vino blanco seco y singular, elaborado en la prestigiosa Denominación de Origen Rueda, en la región de Castilla y León. Aunque se trata de un vino sin añada, su identidad está forjada por una esmerada selección de uvas tradicionales de la zona, principalmente la Verdejo, y en algunas elaboraciones también Palomino Fino. Destaca por su largo proceso de crianza oxidativa, similar al de los grandes vinos generosos, reposando largos años en damajuanas de vidrio o en barrica, lo que le confiere su característico color dorado intenso, aromas complejos a frutos secos, hierbas secas, miel y notas ligeramente salinas y ahumadas. Su boca es seca, estructurada, con una acidez muy equilibrada y un posgusto prolongado.
La región de Rueda, corazón vitícola de Castilla y León, goza de un clima continental extremo con inviernos fríos, veranos calurosos y marcadas diferencias térmicas entre el día y la noche. Los suelos, predominantemente cascajosos y arenosos, permiten un excelente drenaje y favorecen el desarrollo de uvas con gran personalidad aromática y frescura. La historia vitícola de la zona se remonta varios siglos atrás, y el Dorado de Rueda representa una de las tradiciones más antiguas, renacida en los últimos años gracias a la dedicación de bodegas como De Alberto.
Este vino resulta un acompañante extraordinario de la gastronomía local y nacional. Sus matices lo convierten en el maridaje ideal con embutidos curados como el jamón ibérico, quesos de oveja añejos, frutos secos tostados, y guisos de bacalao típicos de la meseta castellana. También realza platos especiados, como arroces sabrosos o atún en escabeche, revelando toda su complejidad en armonía con sabores intensos.
Para su degustación, se recomienda servir el De Alberto Cuvée Dorado entre 10 y 12°C, en copas amplias tipo Jerez o blanco para disfrutar plenamente su rica paleta de aromas y su estructura en boca. Es un vino ideal para disfrutar con calma, dejando que se exprese a medida que toma contacto con el aire.
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