Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Blanco |
| Añada | 2024 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Castilla-La Mancha |
| Denominación | Manchuela |
| Bodega | La Mata & Calleja |
| Fase actual |
Juventud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
|
Juventud
2025 - 2025
|
Madurez
2026 - 2028
|
Plenitud
2029 - 2031
|
Declive
2032 - 2034+
|
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Verdejo | 60 % |
| Sauvignon Blanc | 40 % |
Opiniones de Viniou
El vino La Mata & Calleja 2024 es un blanco seco procedente de la denominación de origen Manchuela, situada en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, en España. Aunque el ensamblaje de uvas no está especificado, los blancos de Manchuela suelen elaborarse con variedades autóctonas como la Macabeo, la Verdejo o la Albillo, que otorgan frescura y notas florales al vino. La cosecha 2024 promete una expresión vibrante, dada la tradición de vendimiar en el momento óptimo para preservar tanto la acidez como el potencial aromático de la fruta. La vinificación, típicamente realizada en depósitos de acero inoxidable, resalta la pureza y los matices frutales, manteniendo la tipicidad de estos vinos ligeros y expresivos.
La región de Manchuela, enclavada entre los ríos Júcar y Cabriel, disfruta de un clima continental moderado por la altitud y la influencia de los valles fluviales. Los suelos, sueltos y con predominio de caliza y arcilla, favorecen el drenaje y la concentración aromática de las uvas. Esta área vitivinícola tiene una larga historia, donde la tradición rural y el respeto por el terroir han propiciado el resurgimiento, en los últimos años, de vinos blancos frescos y elegantes. El clima cálido y soleado, unido a noches frescas, otorga a los vinos un carácter equilibrado entre madurez y frescura.
Un blanco seco de Manchuela como La Mata & Calleja 2024 armoniza perfectamente con mariscos, pescados al horno o a la plancha, ensaladas templadas, arroces ligeros e incluso platos tradicionales de la región como el ajo arriero o el mojete manchego. También se puede disfrutar con quesos frescos o suaves, potenciando así su carácter refrescante.
Para disfrutar plenamente de sus aromas y su frescura, se recomienda servir este vino entre 8 y 10°C. Una copa tipo tulipán ayudará a realzar los matices frutales y floralidad típica de los blancos de la zona. Mejor consumir joven, en los dos primeros años tras la cosecha, para poder apreciar su viveza y delicadeza.
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Castilla-La Mancha Manchuela La Mata & Calleja 2024