Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos Espumosos |
| Subtipo | Brut Nature |
| Color | Rosado |
| Añada | Sin añada |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Cataluña |
| Denominación | Cava |
| Bodega | Juvé y Camps |
| Cuvée | Brut Rosé Pinot Noir |
| Fase actual |
Juventud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 15,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2026 - 2026
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Madurez
2026 - 2026
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Plenitud
2026 - 2029
|
Declive
2030 - 2033+
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Opiniones de Viniou
El Juvé y Camps Cuvée Brut Rosé Pinot Noir es un cava elegante que resalta por su origen catalán y su cuidada elaboración. Aunque es un cava sin añada concreta, está elaborado íntegramente con la variedad Pinot Noir, reconocida por aportar finura aromática y un perfil frutal vibrante. La vinificación sigue el método tradicional, con segunda fermentación en botella, aportando cremosidad y persistencia en boca. El carácter Brut Nature implica que no se añade azúcar tras el degüelle, resultando en un espumoso seco, vivaz y muy fresco.
Cataluña, y en particular la región del Penedès, destaca por un clima mediterráneo moderado, con inviernos suaves y veranos calurosos, regulados por la brisa marina y la influencia de las sierras que rodean la zona. Los suelos son diversos, pero suelen predominar los calcáreos y arcillosos, ideales para obtener vinos frescos y de buena acidez, lo que contribuye a la finura del cava. La tradición vinícola en esta zona se remonta siglos atrás, y casas históricas como Juvé y Camps simbolizan la excelencia en la elaboración de espumosos desde hace generaciones.
Este cava rosado Brut Nature destaca por sus aromas a fresas silvestres, frambuesas y sutiles notas florales y cítricas, lo que lo hace muy versátil en la mesa. Es perfecto para acompañar platos de la cocina catalana como la esqueixada de bacalao, mariscos frescos o incluso arroces marineros. Combina también muy bien con sushi, ceviche o aperitivos a base de salmón y aguacate, así como con tapas variadas. Por su estructura y frescura, puede maridar estupendamente con carnes blancas o aves con salsas ligeras.
Se recomienda degustar este cava a una temperatura de 6-8°C, preferiblemente en copas tipo flauta para disfrutar de su elegante burbuja y preservar su fragancia. Ideal para celebraciones o para refrescar una comida veraniega, este rosado efervescente invita a brindar y disfrutar del saber hacer de una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de España.
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Cataluña Cava Juvé y Camps Brut Rosé Pinot Noir Sin añada