Vinos Espumosos Alella Llopart - Leopardi - 2018

Opiniones de Viniou

El Llopart Cuvée Leopardi 2018 es un espumoso singular dentro de la denominación Alella DO, en la región catalana de España. Este vino, de color blanco, es un blanc de noirs elaborado a partir de variedades de uvas tintas, mostrándose en su expresión más pura al ser producido por el método tradicional, tal y como establece la categoría “brut”. El resultado es un espumoso de finas burbujas, aromas intensos y complejos, donde destacan notas de frutas blancas maduras, sutiles tostados y delicadas sensaciones florales, todo ello envuelto en una vibrante acidez y una textura cremosa. El año 2018 firma un añada de equilibrio, frescura y gran potencial de guarda.

La región de Alella, situada al norte de Barcelona, es una de las denominaciones más pequeñas pero con mayor personalidad de España. Su clima es claramente mediterráneo, con inviernos suaves, veranos cálidos y la influencia directa del mar, aportando humedad y frescura a los viñedos. Sus suelos típicos, llamados “sauló”, son arenosos y graníticos, lo que favorece una óptima maduración de la uva y dota a los vinos de finura y mineralidad. La historia vitivinícola de Alella remonta a la antigua Roma, siendo tradicionalmente famosa por sus vinos blancos aromáticos y, en los últimos tiempos, por espumosos de gran calidad como el que nos ocupa.

Este Cuvée Leopardi brut blanc de noirs será perfecto para acompañar mariscos frescos, ceviche de gambas, ostras o un tartar de atún rojo. También marida exquisitamente con arroces marineros o platos típicos de la región como la “suquet de peix”. Para los amantes de las tapas, acompáñalo con unas anchoas de l’Escala o con un surtido de quesos suaves de cabra.

Se recomienda servir este espumoso entre 6 y 8°C para disfrutar plenamente de su frescura, sus aromas y la elegante integración de las burbujas. Ideal para brindar en ocasiones especiales o para abrir una comida con estilo y distinción.