Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Blanco |
| Añada | 2024 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Cataluña |
| Denominación | Penedès |
| Bodega | Familia Torres |
| Cuvée | Fransola |
| Fase actual |
Juventud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 28,00 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
|
Juventud
2025 - 2026
|
Madurez
2027 - 2029
|
Plenitud
2030 - 2032
|
Declive
2033 - 2036+
|
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Sauvignon Blanc | 95 % |
| Parellada | 5 % |
Opiniones de Viniou
Familia Torres Cuvée Fransola 2024 es una expresión blanca refinada del Penedès, en Cataluña. Esta cuvée suele estar protagonizada por el Sauvignon Blanc, acompañado frecuentemente de una selección de variedades autóctonas como el Parellada. El año 2024 da lugar a un vino joven, fresco y aromático, con una vinificación centrada en resaltar la pureza de la fruta, potenciando sus notas florales, cítricas y un sutil toque herbáceo en nariz. La crianza parcial en barrica aumenta su complejidad, aportando untuosidad en boca y un fondo ligeramente ahumado.
El Penedès, situado entre el mar Mediterráneo y las laderas prelitorales catalanas, disfruta de un clima suave con influencias marítimas, noches frescas y suelos variados, donde predominan las arcillas calcáreas. Esta diversidad aporta a los vinos del Penedès frescura, elegancia y un marcado carácter mineral, siendo una de las denominaciones pioneras en la revolución del vino blanco en España. La historia vinícola de la región se remonta a la época romana, y en el último siglo la innovación y la sostenibilidad marcan el camino de bodegas emblemáticas como Familia Torres.
Para acompañar este vino, se recomiendan platos que valoren su vivacidad y perfil aromático. Una opción clásica sería el pescado blanco al horno con hierbas mediterráneas, mariscos frescos (berberechos, navajas a la plancha), o incluso arroces marineros y paellas. Las especialidades catalanas como la "esqueixada" de bacalao o un "suquet de peix" resaltarán su mineralidad y frescura. Las verduras de temporada a la brasa o platos con queso de cabra fresco también armonizan especialmente bien.
Para apreciar todas sus virtudes, se aconseja servir la Cuvée Fransola a una temperatura de 8-10°C. De este modo, el vino podrá desplegar su expresión aromática sin perder la tensión y vigor característicos de los grandes blancos del Penedès. Se recomienda descorchar justo antes del servicio para disfrutar plenamente de su frescor y elegancia.
Otra añada
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