Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2018 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Cataluña |
| Denominación | Terra Alta |
| Bodega | Altavins Viticultors |
| Cuvée | Selecció Negre |
| Fase actual |
Plenitud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 25,50 € |
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2019 - 2020
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Madurez
2021 - 2023
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Plenitud
2024 - 2026
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Declive
2027 - 2031+
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Opiniones de Viniou
La Cuvée Selecció Negre 2018 de Altavins Viticultors es un vino tinto seco producido en la denominación Terra Alta DO, al suroeste de Cataluña. Principalmente elaborado con uvas autóctonas como la Garnacha Negra, a menudo acompañada de Syrah o Cariñena, este vino expresa el carácter del terroir mediterráneo. La añada 2018 se caracteriza por una buena maduración, lo que se traduce en fruta madura, taninos pulidos y una estructura equilibrada. La vendimia manual y una vinificación cuidadosa respetan la identidad varietal y la tipicidad del terroir; habitual es una breve crianza en barricas de roble francés y americano, otorgando suaves notas especiadas y un fondo balsámico sobre la fruta roja y negra.
La región de Terra Alta se encuentra en la parte interior de Tarragona, cerca de la frontera con Aragón. Su clima es continental con influencia mediterránea: inviernos fríos, veranos secos y una marcada amplitud térmica. Las viñas crecen a altitudes cercanas a los 400 metros sobre suelos arcillo-calcáreos, a menudo pedregosos, que drenan bien y transmiten mineralidad al vino. Históricamente, Terra Alta ha sido zona de vinos robustos y honestos, recuperando en las últimas décadas un notable prestigio gracias a la valorización de las variedades autóctonas y métodos de viticultura sostenible.
Este vino armoniza perfectamente con carnes rojas a la parrilla, guisos de cordero con romero y platos tradicionales catalanes como el conejo con setas. Unos embutidos ibéricos o quesos semicurados serán excelentes opciones para apreciar su fruta y su cuerpo. Si prefiere cocina internacional, pruebe la Cuvée Selecció Negre con platos especiados de caza menor o con estofados de ternera.
Para su mejor expresión, se recomienda descorchar la botella una hora antes y degustarla entre 16-18°C. Así, se apreciarán tanto la intensidad aromática como la elegancia de su paso por boca, permitiendo disfrutar plenamente de la riqueza de Terra Alta.
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Cataluña Terra Alta Altavins Viticultors Selecció Negre 2018