Vinos Monterrei Mara Moura - 2020

Opiniones de Viniou

Mara Moura 2020 es un vino blanco seco elaborado en la denominación de origen Monterrei, en la región gallega de España. Predominantemente, los vinos blancos de esta zona se producen a base de la variedad Godello, aunque también pueden incluir Treixadura o Dona Blanca. El año 2020 fue especialmente favorable en la región, con un clima estable que permitió una maduración óptima de las uvas y favoreció la expresión aromática y la frescura en el vino. Mara Moura se elabora mediante vinificación en depósitos de acero inoxidable, técnica que preserva el carácter varietal y la pureza frutal, manteniendo una acidez viva y aromas frescos de frutas blancas, cítricos y ligeros matices florales.

La región de Monterrei, situada en el sureste de Galicia y próxima a la frontera con Portugal, es una de las denominaciones más jóvenes de la zona, aunque la viticultura en el valle se remonta a época romana. El clima es de tipo continental con cierta influencia atlántica, ofreciendo veranos cálidos y secos y noches frescas, lo que favorece la acidez y aromas intensos en la uva. Los suelos son principalmente de origen granítico y pizarroso, con buena capacidad de drenaje, aportando mineralidad y estructura a los vinos.

Este blanco seco de Monterrei es sumamente versátil en la mesa. Su frescura y notas frutales realzan platos de marisco gallego como almejas a la marinera, zamburiñas a la plancha o pulpo a feira. También es excelente acompañante de pescados al horno o a la plancha, ensaladas frescas y quesos suaves de la región como el tetilla o el San Simón da Costa. Su equilibrio y viveza permiten armonizarlo incluso con arroces y platos especiados a base de verduras.

Para disfrutar plenamente de Mara Moura 2020, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10°C. Así se expresan mejor la frescura, los aromas florales y los matices frutales que caracterizan este vino gallego elegante y auténtico.