Vinos Rioja Tentenublo Wines - Custero - 2018

Opiniones de Viniou

El Cuvée Custero 2018 de Tentenublo Wines es una expresión cautivadora de la región de La Rioja en España. Este vino tinto, aunque no se especifican los varietales exactos en la descripción, alcanza una complejidad equilibrada y sofisticada. La añada 2018 fue notable en La Rioja, con un clima ideal que favoreció la maduración completa de las uvas, permitiendo la elaboración de vinos ricos y estructurados. La vinificación en esta bodega combina técnicas tradicionales con un enfoque moderno, lo que resulta en un vino secante que destaca por su carácter auténtico.

La región vitícola de La Rioja, reconocida mundialmente por su producción de vinos excepcionales, cuenta con un clima continental moderado que se beneficia de la influencia atlántica. El suelo de esta zona, compuesto principalmente de arcilla calcárea, arcilla ferruginosa y aluvial, aporta complejidad y mineralidad a los vinos. La historia de La Rioja en la elaboración de vinos se remonta a varios siglos, consolidando su reputación por crear vinos que combinan tradición y calidad.

En términos de maridaje, el Cuvée Custero 2018 se presta bien a platos tradicionales de la región, como un cordero asado o pimientos rellenos. También marida magníficamente con platos de carne a la parrilla, guisos de lentejas o quesos curados. La robustez y los taninos del vino complementan los sabores intensos de estas comidas, creando una experiencia gastronómica memorable.

Para una degustación óptima, se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16 y 18°C. Esto permitirá que las notas aromáticas y los sabores complejos se expresen de manera completa, brindando una sesión de cata que resalta la esencia misma de La Rioja.