Vinos Rioja Bodegas Loli Casado

Opiniones de Viniou

Bodegas Loli Casado ofrece un vino espumoso blanco bajo la prestigiosa denominación Rioja DO, un nombre que resplandece en el mundo del vino por su tradición y excelencia. Aunque este vino es no millésimé, es decir, no tiene añada específica, su elaboración nos asegura una consistencia en calidad y sabor a lo largo del tiempo. La elección de las uvas blancas, destacándose seguramente las variedades locales como el Viura, permite obtener un vino espumoso brut que encanta por su frescura y vivacidad. La vinificación espumosa en La Rioja, aunque menos conocida que la producción de tintos, implica una atención meticulosa al detalle, donde la segunda fermentación es controlada para obtener esas burbujas tan elegantes.

La región vitivinícola de La Rioja se encuentra en el norte de España, beneficiándose de una confluencia de climas, a saber, atlántico, continental y mediterráneo, perfecta para el cultivo de la vid. Los suelos calcáreos y arcillosos contribuyen al perfil mineral y la acidez refrescante de los vinos blancos espumosos producidos en esta región. La Rioja cuenta con una rica historia vinícola que se remonta a siglos atrás, con influencias significativas de los monjes durante la Edad Media, asegurando técnicas de vinificación que han sido transmitidas a lo largo del tiempo.

Para maridar este atractivo vino espumoso brut, se recomiendan platos que complementen su frescura y acidez. Es ideal para acompañar mariscos frescos como ostras o camarones, así como platos de pescado blanco al vapor o a la parrilla. Una opción clásica sería disfrutarlo con tapas españolas como las gambas al ajillo o unas croquetas de bacalao, realzando así los sabores regionales.

A la hora de degustar este vino espumoso, se sugiere servirlo bien frío, entre 6-8°C, para permitir que las burbujas y los aromas delicados se expresen con plenitud, proporcionando una experiencia sensorial fresca y chispeante.