Vinos Rioja Marqués de Riscal - Reserva - 2010

Opiniones de Viniou

Marqués de Riscal Reserva 2010 es una de las referencias más reputadas de Rioja, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas, principalmente tempranillo, acompañadas en ocasiones por graciano y mazuelo, cultivadas en los viñedos históricos de la bodega. La añada 2010 fue especialmente reconocida por su equilibrio y potencial de guarda, gracias a un clima que favoreció la maduración óptima de la uva, resultando en vinos armoniosos y con una excelente concentración aromática. La vinificación de este Reserva destaca por su paso por barricas de roble americano durante, al menos, 24 meses, y un afinamiento en botella que aporta elegancia, complejidad y notas características de especias, tabaco y suaves toques balsámicos sobre un fondo de fruta madura y taninos pulidos.

La Rioja, situada al norte de España, es una región vitivinícola emblemática gracias a su tradición y diversidad de suelos, principalmente arcillo-calcáreos y aluviales, que permiten expresar plenamente la tipicidad de la tempranillo. El clima de Rioja, influenciado por el Atlántico y el Mediterráneo, le otorga a sus vinos una frescura y capacidad de envejecimiento excepcionales. Con siglos de historia, la DO Rioja ha sabido conjugar las técnicas clásicas con la innovación, manteniéndose como referente mundial de calidad.

Para acompañar este Marqués de Riscal Reserva 2010, se recomiendan platos que respeten su elegancia y riqueza. Resulta perfecto con cordero asado al estilo riojano, chuletillas de cordero al sarmiento, carnes rojas a la parrilla, setas salteadas o platos tradicionales como unas patatas a la riojana. Los quesos curados y embutidos ibéricos también resaltan su perfil sofisticado.

Para disfrutarlo plenamente, es recomendable servir este vino a una temperatura de 16-18°C. Si es posible, decántalo unos 30 minutos antes para que se exprese en toda su complejidad. Su estructura y equilibrio permitirán que evolucione favorablemente en los próximos años si decides guardarlo en bodega.