Vinos Rioja Bárbara Palacios - Puppi Barbarot - 2023

El vino Cuvée Puppi Barbarot 2023 de Bárbara Palacios es un tinto que representa con fidelidad la elegancia de la Rioja moderna. Elaborado en la prestigiosa denominación de origen Rioja, este ensamblaje destaca por la meticulosa selección de variedades tradicionales de la zona, donde generalmente predominan Tempranillo, combinadas con Garnacha, Mazuelo o Graciano, dependiendo del cupaje de cada añada. En el caso de este 2023, elaborado con uvas de viñedos cuidadosamente trabajados y vendimiados a mano, la vinificación se hace en depósitos de acero inoxidable, respetando el carácter fresco del fruto; el envejecimiento potencial puede situarse en tanques o barricas de roble francés, aportando complejidad sin ocultar la fruta. El resultado es un vino vibrante, de intensidad aromática, en el que la fruta roja fresca se entrelaza con sutiles toques especiados y notas balsámicas.

Rioja es sinónimo de historia vitivinícola en España. La región goza de un clima continental moderado, con influencia atlántica, veranos cálidos e inviernos fríos, y precipitaciones bien repartidas. Los suelos varían desde arcillo-calcáreos hasta aluviales y ferrosos, ofreciendo una gran diversidad a la expresión de las distintas parcelas. Desde finales del siglo XIX, Rioja se consolidó como una de las referencias vinícolas de Europa gracias a su saber hacer, innovaciones y la adaptación de las variedades foráneas al terruño ibérico.

Para disfrutar plenamente del Cuvée Puppi Barbarot, acompáñelo de platos típicos de la gastronomía riojana como unas patatas a la riojana o cordero asado, así como carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados o guisos tradicionales. También armoniza perfectamente con embutidos ibéricos y setas salteadas.

Se recomienda servir este vino tinto a una temperatura entre 16 y 18°C, previa apertura o breve decantación para que despliegue plenamente todos sus matices aromáticos. Esto permitirá disfrutar de su expresión moderna y fresca, ideal tanto para un consumo inmediato como para descubrir su evolución en botella durante los próximos años.