Vinos Rioja Alonso & Pedrajo - Suañe Reserva 2020 - 2020

Opiniones de Viniou

El Alonso & Pedrajo Cuvée Suañe Reserva 2020 es un vino blanco seco que destaca por su elegancia y complejidad. Proveniente de la reconocida bodega Alonso & Pedrajo, este vino es el resultado de una cuidada selección de viñas situadas en la denominación de origen Rioja. Si bien la Rioja es célebre por sus vinos tintos, algunos productores apuestan fuerte por los blancos, combinando variedades autóctonas como Viura, Malvasía y en ocasiones Tempranillo Blanco, consiguiendo perfiles aromáticos suaves pero con gran profundidad y estructura. Su vinificación habitualmente implica una crianza en barricas de roble, lo que en el caso de una reserva como esta confiere matices avainillados, toques tostados y una textura envolvente, a la vez que mantiene frescura y notas frutales de manzana madura, cítricos y sutiles recuerdos florales.

La región de la Rioja, situada al norte de España, disfruta de un clima continental moderado influenciado por el Atlántico y protegido por la Sierra de Cantabria. Este entorno favorece una maduración lenta y equilibrada de las uvas, resultando en vinos finos y longevos, incluso en blancos de guarda como Suañe Reserva. Los suelos mayoritariamente arcilloso-calcáreos añaden mineralidad y finura al perfil aromático del vino. La historia de la región, con una larga tradición vitivinícola, impulsa tanto la innovación como el respeto por los métodos clásicos.

Para maridar este vino blanco riojano, se recomienda acompañarlo de pescados grasos como rodaballo o bacalao a la riojana, mariscos al horno, aves como el pollo relleno, así como quesos semicurados de oveja y arroces cremosos, por ejemplo, un arroz meloso con setas. Los platos tradicionales de la zona, como el bacalao a la riojana o unas patatas a la importancia, también realzan su carácter.

Para disfrutar plenamente de este vino, se aconseja servirlo entre 9 y 11°C. Una ligera decantación puede ayudar a expresar su complejidad. Es recomendable emplear copas amplias de vino blanco para que despliegue todos sus matices y aromas sutiles, permitiéndole a su vez oxigenarse adecuadamente.